在化學(xué)學(xué)習(xí)與日常生活中,我們常常會遇到一些似是而非的說法。題目中給出的兩組知識內(nèi)容,實際上只有一組是完全正確的。
首先看a組:
①“食品包裝填充氧氣 防止變質(zhì)、變形”——這個說法是錯誤的。氧氣是許多微生物生存和繁殖的條件,也是很多食物成分氧化變質(zhì)的催化劑。因此,現(xiàn)代食品保鮮技術(shù)中,更常見的是采用真空包裝或填充氮氣、二氧化碳等惰性氣體,以隔絕或減少氧氣,從而延長食品保質(zhì)期,并防止包裝受大氣壓影響而變形。填充氧氣通常起反作用。
②“濕衣服在夏天比在冬天更快晾干 分子間有間隔”——這個現(xiàn)象描述是正確的,但其原理解釋不夠準(zhǔn)確。濕衣服晾干本質(zhì)上是水分子從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)(蒸發(fā))的過程。夏天溫度高,水分子獲得更多能量,運動速率加快,更容易掙脫液體表面束縛而逸出,因此蒸發(fā)更快。而“分子間有間隔”是所有物質(zhì)的共性,并非導(dǎo)致夏天蒸發(fā)更快的直接原因。因此,該條目將現(xiàn)象與原理錯誤匹配。
綜上,a組存在明顯錯誤。
再看b組:
①“H?、CH?都是可燃?xì)怏w 點燃前須檢驗純度”——這個說法完全正確。氫氣(H?)和甲烷(CH?)都具有可燃性。它們在空氣中點燃時,如果與空氣混合的比例達到爆炸極限,遇明火會發(fā)生劇烈爆炸。因此,在點燃這些氣體之前,必須檢驗其純度,通常是用收集好的氣體進行“驗純”操作,確保安全。這是化學(xué)實驗和工業(yè)生產(chǎn)中至關(guān)重要的安全規(guī)范。
②“液體分離及純凈設(shè)備銷售”——這一條并非一個具體的“化學(xué)反應(yīng)有關(guān)的知識內(nèi)容”,它更像是一個行業(yè)或產(chǎn)品描述。從化學(xué)角度看,它可以關(guān)聯(lián)到混合物分離(如蒸餾、過濾等)和提純的工業(yè)應(yīng)用,其本身作為一個陳述句沒有知識性錯誤,但作為“知識內(nèi)容”與前一條并列顯得突兀且不標(biāo)準(zhǔn)。
綜合判斷,若嚴(yán)格按照“與化學(xué)反應(yīng)有關(guān)的知識內(nèi)容完全正確”的標(biāo)準(zhǔn),并僅考量其科學(xué)準(zhǔn)確性,b組中的第一條是核心的正確知識。由于b組中第二條的表述方式并非一個典型的化學(xué)知識點,整套題目可能意在考查對具體化學(xué)事實的判斷。因此,最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)論是:只有b組中的第一條陳述是絕對正確的化學(xué)安全知識。
通過這個辨析,我們再次認(rèn)識到:掌握準(zhǔn)確的化學(xué)原理(如氧氣的助氧化性、氣體燃燒的條件與危險性)對于糾正生活誤解和保障安全實踐至關(guān)重要。